Follow Us

Jadi Rempah Serbaguna, Cengkeh Nyatanya Simpan Segudang Manfaat Ini untuk Kesehatan, Belum Banyak Orang Tahu

Dwi Purworahayu - Rabu, 17 November 2021 | 15:15
Cengkeh memiliki aroma dan rasa yang manis, sehingga sering jadi campuran masakan dan minuman teh.
Pixabay

Cengkeh memiliki aroma dan rasa yang manis, sehingga sering jadi campuran masakan dan minuman teh.

GridHype.ID - Manfaat cengkeh untuk kesehatan tak boleh dipandang sebelah mata.

Seperti yang diketahui, cengkeh adalah rempah serbaguna dengan rasa manis dan aroma harum yang khas.

Biasanya, cengkeh digunakan sebagai bumbu rendaman untuk panggangan, menambah rasa pada minuman hangat, hingga untuk memperkuat aroma kue.

Tak hanya sebagai campuran dalam mengolah makanan, cengkeh rupanya menyimpan nutrisi yang baik untuk tubuh.

Melansir HelloSehat.com, satu sendok teh cengkeh (2 gram) mengandung energi sebesar 21 kalori, 1 gram karbohidrat, dan 1 gram serat.

Satu sendok teh cengkeh juga mampu memenuhi 30% kebutugan mangan, 4% vitamin K, dan 3% vitamin C dari kebutuhan harian tubuh.

Cengkeh juga mengandung kalsium, magnesium, dan vitamin E, meski jumlahnya sedikit.

Tak heran jika rempah yang satu ini sudah dikenal manfaatnya sebagai salah satu obat-obatan alami sejak dulu.

Bahkan mengutip Kompas.com, cengkeh sudah sejak lama digunakan untuk pengobatan dan pemeliharaan gigi.

Baca Juga: Bisa Jauh-jauh dari Rumah Sakit, Penyakit Mematikan Ini Ternyata Bisa Dicegah dengan Minum Air Rebusan Cengkeh

Manfaat cengkeh untuk kesehatan

Berikut sejumlah manfaat cengkeh untuk kesehatan yang mungkin belum banyak diketahui:

Source : Kompas.com, Hellosehat.com

Editor : Ngesti Sekar Dewi

Baca Lainnya

Latest