Kerap Dilakukan Banyak Orang, Mencuci Kangkung dengan Cara Ini Ternyata Salah Besar loh, Yuk Simak Ulasannya!

Baca Juga: Padahal Dijual Murah di Indonesia, Kangkung Malah Dianggap Sayuran Berbahaya di Amerika karena Hal Mengerikan Ini, Sampai Dilarang Undang-undang!

Selain itu, kangkung juga mengandung flavonoid, polifenol dan vitamin E, serta aktivitas antioksidan yang lebih tinggi dibandingkan dengan Centella asiatica.

Meski memiliki kandungan yang baik, kandungan dalam kangkung bisa sirna jika salah dalam proses mencucinya.

Salah satu kebiasaan yang salah yaitu mencuci kangkung dalam baskom.

Kok bisa? Mari kita simak ulasan lengkapnya yang dikutip dari SajianSedap.com berikut ini:

Cara Membersihkan Kangkung yang Salah

Beberapa waktu lalu sempat viral berita soal lintah dan cacing di dalam kangkung, yang menghebohkan publik.

Kangkung sendiri merupakan tanaman yang biasanya tumbuh di sawah dan di dalam air.

Jadi wajar saja kalau banyak serangga dan bakteri yang masuk ke dalam batang kangkung yang berongga.

Serangga yang masuk biasanya berupa cacing tanah atau lintah yang ukurannya kecil.

Kalau masuk ke dalam mulut kita, tentu sangat mengerikan, kan?

Di beberapa negara, kangkung dilarang disantap karena rentan menjadi pengantar serangga dan bakteri ke mulut.