Pada masa Dinasti Tang, sebuah buku ilmu kedokteran sudah mencatat adanya cara masak nasi dengan air teh.
Lantas apa saja manfaat memasak nasi dengan air?
Mencegah dan mengobati penyakit kardiovaskular
Polifenol merupakan senyawa utama yang ada pada teh.
Antioksidan ini mampu menyingkirkan radikal bebas.
Polifenol dapat meningkatkan ketahanan dan menjaga dinding mikrovaskuler pecah atau berdarah.
Dengan demikian dapat dikatakan bahwa memasak nasi menggunakan teh ampuh untuk menurunkan kolesterol darah.
Beragam penyakit kardiovaskular juga bisa diturunkan risikonya.
Mencegah tumor saluran cerna
Kesehatan saluran pencernaan sangat penting untuk dijaga.
Siapa sangka Anda bisa mewujudkan nya dengan cara memasak nasi dengan air teh.