Dilansir dari hellosehat.com, indeks glikemik merupakan skor angka untuk menentukan seberapa cepat makanan diubah menjadi gula darah.
Semakin tinggi indeks glikemiknya maka semakin tinggi gula darah dalam tubuh.
Anda pasti sudah mengetahui jika nasi memiliki kandungan gula.
Bahkan pada penderita diabetes juga sudah tak asing lagi untuk menghindari konsumsi nasi.
Kadar polifenol yang ada pada teh lebih bermanfaat.
Polifenol tersebut dapat mampu meresap ke dalam tubuh dan mempercepat pengeluaran cairan pencernaan.
Selain itu, polifenol juga ampuh untuk mengatur kadar gula darah karena bersifat menghambat penyerapan gula.
Penelitian menjelaskan bahwa teh secara signifikan mampu mengurangi glukosa darah pada orang dewasa.
Dengan demikian, risiko terkena diabetes akan menurun.
Tidak disangka, kebiasaan memasak nasi dengan air teh ternyata sudah dilakukan oleh masyarakat Cina.
Bukan baru saja, kebiasaan tersebut justru sudah ada sejak ribuan tahun lalu.