Pecinta Seafood Harus Tahu, Bagian Udang Ini Tak Baik Dikonsumsi Bisa Berakibat Fatal

Baca Juga: Efeknya Bisa Ancam Kesehatanmu dan Seisi Rumah, Mulai Sekarang Jangan Lagi Makan 2 Bagian Udang Ini

Kepala

Kepala udang tidak boleh dikonsumsi karena mengandung banyak logam arsenik.

Hal tersebut berkaitan dengan kepala udang yang berfungsi sebagai bagian limbah.

Pada wanita hamil toksisitas logam berat arsenik bisa sangat membahayakan.

Pada kasus yang parah, konsumsi kepala udang bisa menyebabkan malformasi janin atau keguguran.

Ada satu hal penting yang harus anda perhatikan saat membeli udang.

Jika kamu melihat kepala udang sudah berubah warna menjadi hitam, ada kemungkinan kontaminasi logam, zat beracun, dan parasit.

Cangkang udang

Ibu rumah tangga kerap memanfaatkan cangkang udang untuk memasak sup.

Cangkang udang biasanya diolah dengan cara digiling.

Cangkang udang memang boleh dikonsumsi, tapi tentu dengan memperhatikan jumlahnya.