Bisa Bikin Nyawa Seisi Rumah Terancam, Segera Batasi Penggunaan Penambah Rasa Makanan Ini, Ahli Sudah Berikan Alternatif Lain

Annis mengatakan, banyak strategi yang bisa kita lakukan untuk mengurangi konsumsi garam.

"Menurunkan jumlah gram dalam makanan ternyata sulit, karena rasanya jadi tidak enak. Salah satu caranya adalah subtitusi dengan MSG," kata

Annis menyebut, masih banyak kesalahpahaman di masyarakat terkait konsumsi MSG.

Padahal, MSG yang memberikan rasa umami dalam makanan ini aman digunakan.

"Sebagian masyarakat belum tahu bahwa bumbu umami dibuat dari bahan alami yang terseleksi dengan proses fermentasi," tutur Annis.

"MSG ada efek samping kalau digunakan dalam jumlah besar," tukasnya.

Baca Juga: Belum Banyak yang Tahu, Daun Murbei Ternyata Bisa Bikin Panjang Umur,Khasiatnya Tak Kalah Saing dari Si Buah Hitam

(*)