Jika dikonsumsi, protein dalam telur diidentifikasi sebagai musuh dan tubuh mengaktifkan sistem kekebalan, menyebabkan reaksi alergi.
Gejala dapat berkisar dari mual ringan atau eksim yang melebar, hingga reaksi anafilaksis.
Gejala alergi telur pada orang dewasa mungkin termasuk:
- Pembengkakan bibir atau kelopak mata
- Mata gatal atau berair
- Telinga atau tenggorokan gatal
- Sesak napas
- Mengi atau batuk
Cari bantuan dokter segera jika gejala alergi telur ini terjadi.
(*)