Pantas Jadi Makanan Wajib Orang Korea, Ternyata ini yang Bakal Terjadi pada Tubuh Kalau Rajin Makan Kimchi, Efeknya Luar Biasa

Dapat dikatakan bahwa proses fermentasi jauh lebih lama daripada sekadar mengasinkan makanan.

Nah untuk kandungan gizi seporsi kimchi ini mengandung nutrisi yang baik bagi tubuh.

Dikutip dari GridHealth.ID, adapun khasiat kesehatan yang bisa didapatkan oleh tubuh saat kita mengonsumsi kimchi diantaranya sebagai berikut:

1. Mengandung bakteri yang baik untuk usus

Kimchi termasuk makanan fermentasi dengan kandungan probiotik yang cukup banyak.

Probiotik sendiri diketahui merupakan bakteri baik untuk sistem pencernaan.

Rutin makan kimchi, maka tubuh akan mendapatkan asupan probiotik yang dapat menjaga keseimbangan mikroba di usus sekaligus meningkatkan fungsi usus.

Usus yang sehat dapat menyerap nutrisi makanan lain secara maksimal.

Kita mungkin berisiko lebih rendah terkena masalah sakit perut maupun diare.

Kandungan serat dari makanan fermentasi ini juga menghindari perut dari sembelit.

2. Meningkatkan sistem imun dan Menyehatkan kulit

Selain mengandung probiotik, kimchi juga mengandung klorofil, fenol, karotenoid, dan vitamin C.