Kandungan formalin sendiri digunakan oleh pedagang nakal untuk membuat tahu bertahan lebih lama.
Tapi kita bisa mengenali bahan formalin lewat ciri-ciri berikut ini.
Dilansir dari Sajian Sedap, masyarakat yang hendak membeli tahu yang mengandung formalin dengan memegang tahu tersebut.
Baca Juga: 6 Makanan Ini Bikin Ngantuk dan Cepat Tidur Jika Dikonsumsi, Salah Satunya Nasi Putih
Bila terasa lebih kenyal, patut dicurigai tahu tersebut berformalin.
Konsumen juga bisa mengetahui apakah tahu tersebut berformalin atau tidak dengan mendiamkannya selama semalam.
Jika tahu tidak busuk, patut diduga tahu tersebut mengandung formalin.
Dilansir dari Tribun Jabar, menurut Bayu Sri Hastuti dari Kepala Suku Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian Jakarta Pusat menjelaskan ciri tahu yang mengandung formalin.
"Kami sudah telusuri sampai pabriknya, bersih airnya, bahan bakunya, enggak ada formalin, jadi mungkin distributornya. Distributornya ngambil, ngasih ke pedagang supaya awet, kan pedagang enggak tahu kalau ada formalinnya," ujar Bayu.
Selain itu kita perlu tahu bagaimana cara goreng tahu agar tidak keriput.