“Ketika kolesterol menumpuk di sepanjang dinding arteri, itu disebut aterosklerosis — dan serangan jantung serta stroke adalah penyakit khas yang dapat disebabkan oleh aterosklerosis."
"Ketika kita memikirkan cara-cara untuk mencegah penyakit kardiovaskular, yang merupakan penyebab kematian nomor satu di dunia, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah adalah kuncinya.”
Lantas, apa makanan terburuk untuk kolesterol tinggi?
Mengenai makanan terburuk untuk kolesterol tinggi, Dr. Bhattacharya mengatakan penting untuk memperhatikan produk hewani, terutama daging merah dan produk susu.
Makanan terburuk untuk kolesterol tinggi, mengingat kandungan lemak jenuhnya yang tinggi.
Berikut daftar makanan yang perlu dihindari, dikutip dari clevelandclinic:
1. Susu penuh lemak
Produk yang perlu dihindari adalah susu murni, mentega, dan yogurt penuh lemak serta keju mengandung lemak jenuh tinggi.
Keju juga cenderung tinggi sodium, dan kebanyakan orang Amerika juga mendapatkan terlalu banyak sodium.
Batasi keju hingga sekitar 3 ons per minggu, dan pilih keju part-skim seperti Swiss atau mozzarella saat memasak.
Baca Juga: Bisa Mengatasi Kolesterol, Inilah Manfaat Rebusan Kacang Hijau
Minumlah susu skim (tanpa lemak), 1 atau 2 persen untuk mendapatkan asupan kalsium.