Baca Juga: Tips Kesehatan, 3 Cara Mengatasi Asam Urat Tinggi di Usia Muda, dr Zaidul Akbar Beberkan Penyebabnya
Misalnya, bayam, kol, jamur, dan asparagus.
Namun, menurut penelitian yang diterbitkan dalam Nutrients edisi Desember 2020, ditemukan bahwa sayuran purin tinggi tidak memperburuk asam urat, seperti yang terjadi pada daging hewani.
Keamanan konsumsi sayuran ini bisa dikonsultasikan terlebih dulu dengan dokter.
Mana sayur yang aman dikonsumsi dan harus dihindari.
5. Makanan mengandung sirup jagung fruktosa
Fruktosa merupakan jenis karbohidrat yang memberi rasa manis alami pada buah dan sayuran. Ini tidak menjadi masalah.
Namun, lain hal dengan sirup jagung fruktosa yang sebaiknya dihindari oleh pengidap asam urat.
Contoh makanan mengandung sirup jagung fruktosa tinggi adalah camilan panggang hingga minuman ringan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "5 Makanan yang Sebaiknya Dihindari Pengidap Asam Urat, Bukan Cuma Jeroan"
(*)