Tips Kesehatan, Apakah Benar Makan Daging Kambing Bikin Tekanan Darah dan Kadar Kolesterol Tinggi?

Daging Kambing dan Hipertensi

Masih dari Kemenkes, mengonsumsi daging olahan berisiko lebih besar menyebabkan timbul tekanan darah tinggi (hipertensi) dibandingkan mengonsumsi daging merah.

Mengapa demikian?

Karena salah satu penyebab hipertensi adalah jumlah garam yang dikonsumsi.

Daging olahan yang terlalu banyak kandungan garamnya menyebabkan tinggi juga kemungkinan seseorang mengalami hipertensi.

Sehingga bukan daging kambingnya yang disalahkan, tetapi bagaimana cara memproses daging kambing tersebut.

Penambahan banyak garam pada daging kambing biasanya dilakukan untuk memberikan rasa yang lebih gurih maupun mengurangi bau amis.

Tetapi, penambahan garam dalam jumlah yang terlalu banyak pada daging kambing bisa memberikan dampak negatif bagi kesehatan manusia.

Terutama jika dikonsumsi secara berlebihan.

Penggunaan garam dalam proses pengolahan daging kambing sebaiknya dibatasi.

Selain itu penggunaan bumbu-bumbu lain seperti rempah-rempah atau bawang putih dapat memberikan rasa yang lebih enak pada daging kambing tanpa harus menambahkan terlalu banyak garam.

Baca Juga: Tips Kesehatan, Buruan Ikuti 4 Gaya Hidup Sehat Ini agar Kolesterol Gak Lagi Kumat