Serat larut yang terkandung dalam kacang panjang dapat membantu menekan jumlah kolesterol jahat (LDL).
Kacang panjang juga akan mengurangi peradangan pada pembuluh darah, sehingga dapat menjaga kesehatan jantung.
Mengonsumsi 100 gram kacang panjang dapat mencukupi kebutuhan serat harian sampai 12%.
4. Menurunkan kadar gula darah
World Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences melakukan penelitian terhadap kacang panjang.
Diketahui, kacang panjang memiliki sifat antihiperglikemik, senyawa yang mampu menurunkan sensitivitas tubuh pada gula darah.
Kendati demikian, perlu penelitian lebih lanjut untuk mendapatkan hasil yang lebih terkini mengenai manfaat kacang panjang yang satu ini.
5. Menyehatkan kulit
Kandungan vitamin C pada kacang panjang juga dapat membantu menyehatkan kulit.
Rutin mengonsumsi kacang panjang dapat mengurangi kulit kemerahan, keriput hingga menyembuhkan kulit kering.
Kacang panjang juga memiliki manfaat memperlambat proses penuaan dini.