Seantero Jagat Jarang Ada yang Tahu, Sayuran Rebus Ini Ternyata Punya Segudang Manfaat Baik bagi Tubuh, Mulai dari Atasi Masalah Pencernaan sampai Diabetes

GridHype.ID - Sudah bukan rahasia lagi kalau semua jenis sayuran memiliki manfaat baik bagi kesehatan tubuh manusia ya.

Salah satu sayur yang akan kita bahas kali ini adalah kacang panjang.

Melansir dari Wikipedia, kacang panjang memilik nama latin Vigna unguiculata yang berasal dari Kelompok Sesquipedalis.

Kacang panjang sendiri adalah salah satu tanaman sayuran yang populer dalam kuliner Asia Tenggara dan Asia Timur.

Tanaman ini tumbuh dengan cara memanjat atau melilit.

Buah polongnya biasanya dimasak sebagai sayur yang direbus atau ditumis.

Atau bisa juga dimakan mentah sebagai lalapan.

Bagian yang dijadikan sayur atau lalapan adalah buah (polong) yang masih muda dan serat-seratnya masih lunak.

Selain sebagai masakan, ternyata kacang panjang juga dapat digunakan sebagai bahan obat-obatan untuk mengobati beberapa penyakit loh.

Manfaat Kacang Panjang Rebus

Melansir dari SajianSedap.com, selain enak dimakan, kacang panjang juga kaya akan nutrisi yang tak diketahui banyak orang.