Tips Kesehatan, Jangan Khawatir, Sederet Ikan Ini Aman untuk Penderita Asam Urat

• Teri (410 mg)
• Trout (297 mg)
• Tuna (290 mg)
• Tongkol (257 mg)
• Sarden (210 mg)
• Halibut (178 mg)
• Salmon (170 mg)
• Kepiting (152 mg)
• Udang laut (102 mg).

Cara memasak ikan dan bahan makanan dari laut ternyata juga mempengaruhi kadar purin di dalamnya.

Penderita asam urat sebaiknya mengkonsumsi ikan yang dimasak dengan cara direbus, dikukus, dipanggang, atau dibakar.

Metode ini dapat mengurangi kandungan purin dalam hidangan ikan.

Penderita asam urat tidak dianjurkan memakan ikan goreng.

Selain itu, tambahkan juga sedikit minyak zaitun atau minyak canola dan bumbui ikan dengan rempah-rempah atau jeruk nipis.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Daftar Ikan yang Aman Dikonsumsi Penderita Asam Urat"

Baca Juga: Tips Kesehatan, Begini Cara Alami Mengatasi Asam Urat, Cuma Pakai Jahe

(*)