Per 100 gram ikan salmon mengandung:
- Kalori: 206
- Protein: 22,1 gram
- Lemak jenuh: 2,4 gram
- Kolesterol: 63 miligram.
2. Ikan trout
Per 100 gram ikan trout mengandung:
- Kalori: 168
- Protein: 23,8 gram
- Lemak jenuh: 1,65 gram
- Kolesterol: 70 miligram.
Untuk meminimalkan lemak jenuh, cobalah memanggang atau merebus ikan trout dalam wajan dengan sayuran dan kaldu aromatik.
3. Ikan sarden
Per 100 gram sarden kalengan setidaknya mengandung:
- Kalori: 208
- Protein: 24,6 gram
- Lemak jenuh: 1,53 gram
- Kolesterol: 142 miligram.
Sementara itu, apabila menggunakan sarden segar, cobalah untuk merendamnya selama 30 menit dalam campuran bawang putih cincang, minyak zaitun, jus lemon, dan paprika, kemudian panggang hingga matang.
4. Ikan teri
Per 100 gram teri kemasan kaleng mengandung: