Follow Us

Tips Kesehatan, Inilah Jenis Ikan yang Aman Dikonsumsi untuk Penderita Kolesterol, Apa Saja?

Grid., Helna Estalansa - Kamis, 11 Mei 2023 | 05:50
Ikan salmon
Freepik

Ikan salmon

Per 100 gram ikan salmon mengandung:

  • Kalori: 206
  • Protein: 22,1 gram
  • Lemak jenuh: 2,4 gram
  • Kolesterol: 63 miligram.
Cara sehat untuk memasak salmon adalah dengan merebus dan memanggang, termasuk dalam oven dengan kertas alumunium.

2. Ikan trout

Per 100 gram ikan trout mengandung:

  • Kalori: 168
  • Protein: 23,8 gram
  • Lemak jenuh: 1,65 gram
  • Kolesterol: 70 miligram.
Baca Juga: Tips Kesehatan, Ini Dia 8 Makanan Penurun Kolesterol Tinggi, Buruan Cobain!

Untuk meminimalkan lemak jenuh, cobalah memanggang atau merebus ikan trout dalam wajan dengan sayuran dan kaldu aromatik.

3. Ikan sarden

Per 100 gram sarden kalengan setidaknya mengandung:

  • Kalori: 208
  • Protein: 24,6 gram
  • Lemak jenuh: 1,53 gram
  • Kolesterol: 142 miligram.
Penderita kolesterol tinggi dapat memilih sarden kalengan yang dikemas bersama saus tomat rendah lemak.

Sementara itu, apabila menggunakan sarden segar, cobalah untuk merendamnya selama 30 menit dalam campuran bawang putih cincang, minyak zaitun, jus lemon, dan paprika, kemudian panggang hingga matang.

4. Ikan teri

Per 100 gram teri kemasan kaleng mengandung:

Source : Kompas.com

Editor : Helna Estalansa

Baca Lainnya

Latest