Manfaat buah nangka
Berikut adalah beberapa manfaat nangka untuk kesehatan:
1. Berpotensi mengontrol gula darah
Nangka memiliki beberapa khasiat yang dapat membantu pengelolaan gula darah.
Nangka memiliki indeks glikemik (GI) yang cukup rendah, yang merupakan ukuran seberapa cepat gula darah naik setelah makan makanan.
Nangka juga dikaitkan dengan kandungan seratnya, yang mampu memperlambat pencernaan dan membantu mencegah lonjakan gula darah.
Selain itu, nangka menyediakan beberapa protein, yang dapat membantu mencegah kadar gula darah naik terlalu cepat setelah makan.
2. Melindungi dari penyakit
Nangka kaya akan beberapa antioksidan kuat yang memberikan berbagai manfaat kesehatan, termasuk mengurangi risiko beberapa penyakit.
Antioksidan melindungi sel dari stres oksidatif dan peradangan, yang sering disebabkan oleh kerusakan akibat radikal bebas.
Berikut adalah beberapa antioksidan yang paling banyak terdapat pada buah nangka:
- Vitamin C: Nangka mengandung vitamin C dalam jumlah tinggi, yang dapat membantu mencegah peradangan dan menyebabkan penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan kanker.
- Karotenoid: Karotenoid telah terbukti dapat membantu menurunkan peradangan dan mengurangi risiko berbagai penyakit kronis, seperti diabetes tipe 2 dan penyakit jantung.
- Flavanon: Flavanon mengandung sifat anti-inflamasi yang dapat membantu menurunkan gula darah, tekanan darah dan kadar kolesterol.