Aneka Tips Harian, Nyesel Baru Tahu Sekarang, Ternyata Begini Cara agar Potongan Buah Apel Tidak Berubah Kecoklatan

Agar irisan apel tidak menjadi apel coklat, kamu dapat mencegah oksigen mencapai daging apel atau menambahkan zat lain untuk menangkal proses oksidasi.

Pertimbangkan metode pengawetan ini:

1. Rendam irisan apel dalam air.

Kamu bisa menggunakan handuk kertas untuk merendam irisan apel dalam air dingin.

Merendam apel membuat irisan tidak terkena udara.

2. Buat larutan air asin.

Tambahkan seperdelapan sendok teh garam ke dalam satu cangkir air, lalu rendam irisan selama beberapa menit agar berhasil mencegah proses oksidasi.

Rasa asin seharusnya tidak terlalu mempengaruhi rasanya, tetapi kamubisa membilas irisannya sebelum dikonsumsi.

3. Peras asam sitrat ke irisan.

Asam sitrat banyak terdapat pada buah-buahan yaitu buah jeruk.

Kamu bisa menyemprotkan atau mengoleskan jus lemon, jeruk nipis, jus jeruk, atau jus nanas pada irisan apel untuk menghentikan oksidasi.

Baca Juga: Segar Menggiurkan Dalam Sekali Gigitan, Konsumsi Apel Hijau Ternyata Jadi Senjata Ampuh Cegah Penuaan Dini hingga Stroke