Aneka Tips Kesehatan, Pantas Kakek Nenek Doyan Makan Ubi Jalar, Ternyata Ampuh Cegah Penyakit Mematikan Ini

3. Menjaga kesehatan mata

Mengutip Healthline, manfaat ubi jalar untuk menjaga kesehatan mata karena kandungan beta karoten dan vitamin Anya.

Ubi jalar sangat kaya akan beta karoten, jenis antioksidan yang memberi warna pada palawija ini.

Faktanya, 200 gram ubi jalar jingga yang dipanggang dengan kulit menyediakan lebih dari 2 kali lipat jumlah beta karoten yang dibutuhkan rata-rata orang dewasa per hari.

Beta karoten diubah menjadi vitamin A di tubuh Anda sehingga mampu menjaga penglihatan Anda.

4. Melindungi kesehatan kardiovaskular

Mengutip Everyday Health, perpaduan beragam nutrisi dalam ubi jalar dapat bermanfaat membantu menjaga kesehatan kardiovaskular.

Ubi jalar yang berukuran 5 inci memiliki 4 gram serat, termasuk serat larut, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Palawija ini juga kaya kalium. Makanan kaya kalium juga membantu menurunkan tekanan darah.

5. Menstabilkan gula darah

Mengutip Everyday Health, ubi jalar yang tinggi serat dapat memberikan stabilitas glukosa darah.

Baca Juga: Aneka Tips Kesehatan, Bisa Sujud Syukur, 3 Buah Ini Ternyata Ampuh Cegah Stroke