Manfaat Ubi Jalar
Berikut ulasan singkat manfaat yang bisa Anda dapatkan dari mengkonsumsi ubi jalar untuk kesehatan tubuh Anda:
1. Meningkatkan kesehatan usus
Mengutip Healthline, ubi jalar mengandung 2 jenis serat, yaitu larut dan tidak larut yang dapatmemberikan untuk meningkatkan kesehatan usus kita.
Serat larut menyerap air dan melunakkan feses Anda. Sementara serat tidak larutnya, tidak menyerap air dan meningkatkan jumlah feses Anda.
Kebiasaan makan kaya serat (mengandung 20-33 gram serta per hari) berpotensi dapat menurunkan risiko kanker usus besar dan buang air besar lebih lancar.
Antioksidan ubi jalar juga berkontribusi memberikan kesehatan usus karena mendorong pertumbuhan bakteri usus yang sehat, seperti Bifidobacterium dan Lactobacillus tertentu.
2. Melawan kanker
Mengutip Healthline, manfaat ubi jalar untuk melawan kanker karena palawija ini mengandung antioksidan yang cukup kuat.
Antosianin adalah sekelompok antioksidan yang ditemukan dalam ubi jalar ungu.
Menurut penelitian, antosianin dalam ubi jalar ungu bisa memperlambat pertumbuhan beberapa jenis sel kanker, seperti kanker kandung kemih, usus besar, perut, dan payudara.
Baca Juga: Dua Sosok Penting Ini Meninggal Saat Tidur, Waspadai Gejalanya yang Bisa Menyerang Semua Usia