Aneka Tips Harian, Baru Tahu Sekarang, Ternyata Ini Arti Warna Penjepit Bungkus Roti Tawar

2. Bekukan roti

Penyimpanan paling lama adalah membekukan roti, kamu bisa menyimpan seluruh roti atau setiap irisan dalam kantong freezer hingga dua bulan.

Tidak seperti chiller, di dalam freezer akan mengunci semua kelembapan ke dalam roti.

Saat kamu mencairkan dan memanaskan kembali di dalam pemanggang atau teflon, kelembutannya akan sama seperti pertama dimasukkan ke dalam freezer.

3. Potong roti hanya ketika diperlukan

Setelah memotong roti bagian dalam yang terbuka akan mengeluarkan kelembapan.

Sebaiknya setelah memotong roti, simpan dalam wadah kedap udara agar kelembapannya dapat disegel di dalamnya.

4. Mengiris mulai dari tengahnya

Saat roti akan dipotong, sebaiknya potong bagian tengahnya bukan diujung, dengan cara ini kamu bisa menekan kedua sisi roti yang diiris menjadi satu, agar kelembapan terjaga.

5. Gunakan kotak roti

Menempatkan roti di dalam kotak akan mencegah menjadi cepat kering.

Kotak roti adalah tempat semi-tertutup dan kering untuk menjaga roti tetap segar dalam suhu ruang tetapi memungkinkan udara masuk.