Kode warna ini digunakan juga untuk memudahkan karyawan mengganti roti basi dengan yang baru, jadi idealnya, hanya roti segar yang tersedia saat kamutiba di toko roti.
Sebaiknya, kamutetap teliti dengan memperhatikan tanggal yang tertera pada kemasan.
Ada kemasan roti yang diberi tulisan tanggal pembuatan dan ada yang diberi tanggal kedaluwarsanya.
Jika roti masih ada namun tanggal kedaluwarsa sudah lewat, periksa apakah ada jamur yang tumbuh pada roti, ya.
Jika tidak ada jamur yang tumbuh dan roti masih bersih, kamubisa segera mengonsumsinya.
6 Tips Simpan Roti Tawar agar Tetap Lembut, Hindari Pendinginan
Simak enam cara simpan roti tawar agar tetap lembut yang dikutip dari laman Masterclass via Kompas.com berikut ini:
1. Hindari pendinginan
Mendinginkan roti tidak membantu meningkatkan umur simpannya, sebaliknya mempercepat proses basi.
Lemari es akan menyebabkan uap air pada roti menguap, akibatnya bagian dalam roti menjadi kering, basi, dan sulit dikunyah.
Namun, kamu bisa menyimpan roti di dalam freezer sebagai alternatif.