GridHype.ID - Sejumlahsuvenir resmi atau official merchandise Konferensi Tingkat Tinggi atau KTT G20 2022 telah disiapkan pemerintah, salah satunya arak Bali.
Arak Bali yang jadi salah satu cendera mata KTT G20 2022 ini merupakan minuman beralkohol hasil fermentasi tanaman herbal khas Pulau Dewata.
Meski arak Balimengandung alkohol, suvenir KTT G20 2022 ini tak digunakan sebagai minuman untuk bermabuk-mabukan.
Melansir Kompas.com, arak Bali justru menyimpan manfaat baik untuk kesehatan tubuh.
Ya, arak berbahan dasar rempah ini menjadi media penghangat tubuh dan pengobatan untuk flu, batuk, dan sariawan, seperti dikutip laman Antara (9/9/2022).
Kekayaan budaya lokal, arak Bali telah ditetapkan sebagai Warisan Budaya Tak Benda oleh Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknolgi (Kemendikbudristek).
Penetapan Warisan Budaya Tak Benda ini tertuang dalam Surat Keputusan Mendikbudristek Nomor 414/P/2022 tentang Penetapan Warisan Budaya Tak Benda Indonesia 2022.
Khasiat arak Bali
Menurut Peraturan Gubernur Bali Nomor 1 Tahun 2020, arak Bali adalah minuman yang dibuat dari bahan baku lokal secara tradisional dan turun-menurun.
Minuman ini dikemas secara sederhana dan mengandung ethil alkohol atau etanol (C2H5OH).
Proses pembuatannya, melalui fermentasi dan distilasi dari bahan hasil pertanian yang mengandung karbohidrat.