Jangan Mau Ditipu Pedagang Nakal, Ternyata Begini Cara Mudah Bedakan Es Batu yang Terbuat dari Air Mentah dengan Air Matang, Jangan Nyesel Kalau Telat Tahu

3. Rebus air dua kali

Air kemasan yang akan digunakan untuk membuat es batu harus direbus terlebih dulu.

Dilansir dari The Kitchn, untuk menghasilkan es batu yang bening, kamu harus merebus air kemasan sebanyak dua kali.

Baca Juga: Satu Indonesia Geger Usai Surabaya Diguyur Hujan Es Batu, BMKG Langsung Beri Penjelasan

Setelah direbus, air kemasan bisa langsung dibekukan atau didinginkan di suhu ruangan terlebih dulu.

4. Bekukan selama 12-24 jam

Melansir laman Bon Appetit, proses pembekuan es batu dapat dilakukan selama 12-24 jam.

Jangan bekukan es batu terlalu lama supaya tidak bergelembung.

Jika ingin lebih cepat, kamu bisa menutup cetakan es batunya menggunakan plastik atau silicone lids.

Bahaya Es Batu Mentah

Ada risiko bagi kesehatan kalau nekat konsumsi es batu dari air mentah, mulai dari diare hingga gagal ginjal akut.

Dikutip dari Instagram Badan POM via TribunAmbon.com, pembekuan air mentah tidak dapat membunuh bakteri karena terdapat bakteri yang dapat bertahan hidup pada suhu beku.