Tolong Para Istri Catat, Ternyata Begini Cara Mudah Hilangkan Bau Amis pada Hati Ampela Ayam, Kuncinya Cuma Direndam Pakai 1 Bahan Ini Saja loh!

Cara Menghilangkan Bau Amis Hati Ampela Ayam

Menurut Chef Ragil dari Nusa Gastronomi Indonesia, bau amis pada hati ampela disebabkan oleh kondisi hati ampela yang tidak segar.

"Sebenarnya sebisa mungkin (pilih hati ampela) yang segar ya karena yang paling masalah kan kalau dapatnya tidak segar, sudah pasti amis," kata Ragil kepada Kompas.com, Senin (13/9/2021).

Ragil menuturkan, bau amis pada hati ampela ayam masih bisa dihilangkan dengan beberapa cara.

Mulai dari mencuci hingga merebus, simak lima cara menghilangkan bau amis hati ampela ayam berikut ini.

1. Cuci bersih

Setelah membeli hati ampela ayam dari pasar atau swalayan, cuci bersih hati ampela ayam tersebut menggunakan air.

Baca Juga: Dijadikan Lauk Favorit Lantaran Rasanya yang Menggiurkan, Kulit Ayam Nyatanya Berpengaruh Bagi Penderita Diebetes

"Sampai rumah dicuci bersih dahulu," ujar Ragil.

Setelah bersih, kamu bisa melakukan proses selanjutnya untuk menghilangkan bau amis hati ampela ayam.

2. Rebus

Selanjutnya, hati ampela ayam bisa direbus selama 15-20 menit atau hingga aroma amisnya menghilang.