Tak Ada Larangan, Penderita Diabetes Aman Pakai Minyak Jenis Ini Saat Masak

Lemak yang ada pada minyak biji bunga matahari sangat ampuh untuk mengontrol kadar kolesterol dan mencegah berbagai penyakit kardiovaskular.

Kandungan vitamin A dan vitamin E yang ada di dalamnya bekerja sebagai antioksidan untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.

Minyak ini dikenal tidak mudah rusak oleh suhu panas, namun sebaiknya hindari penggunaan suhu yang terlalu tinggi.

Minyak bekatul

Siapa sangka, minyak yang satu ini memiliki potensi luar biasa bagi penderita diabetes.

Sebuah jurnal menjelaskan bahwa konsumsi minyak bekatul terbukti menurunkan gula darah hingga 15%.

Minyak kelapa

Sebuah penelitian yang dilakukan pada 2009 menemukan fakta bahwa kandungan asam lemak dalam minyak kelapa sangat baik untuk mencegah obesitas.

Baca Juga: Catat Mulai Sekarang! Inilah 5 Menu Sahur yang Sukses Bantu Kontrol Gula Darah

Pada bulu obesitas merupakan salah satu faktor yang bisa menyebabkan seseorang terkena diabetes.

Minyak kelapa juga mengandung zat yang disebut asam laurat, yaitu asam yang memiliki sifat antimikroba.

Dengan demikian, minyak kelapa cukup ampuh melawan infeksi virus, bakteri, dan jamur pada manusia.