GridHype.ID - Bagi yang suka pergi ke pasar, menemukan terong tentu bukan hal yang sulit kan?
Ya, terong memang mudah di temui di pasaran dengan harga terjangkau.
Tak heran jika kita menemui banyak sajian makanan berbahan dasar terong.
Mulai dari dijadikan terong krispi, terong balado, lodeh terong, dan masih banyak lagi.
Selain enak dikonsumsi, manfaat terong untuk kesehatan juga tak kalah dahsyatnya, loh!
Kita bisa dapatkan manfaatnya jika kita makan terong rebus setiap hari.
Gak perlu lama-lama, kita bisa mengonsumsinya cuma dengan direbus terlebih dahulu selama 5 menit.
Sebelum mengetahui manfaatnya, kita juga wajib tahu beberapa kandungan baik yang ada di terong, nih.
Mengutip SajianSedap.comdari Boldsky.com, terong ternyata mengandung banyak zat yang berfungsi sebagai antioksidan, seperti asam caffeic, klorogenat, dan nasunin.
Antioksidan merupakan zat yang mampu menangkal radikal bebas dalam tubuh.
Penelitian menunjukkan, paparan radikal bebas yang terus menerus bisa memicu berbagai penyakit, seperti kanker, jantung, dan kerusakan DNA.