Anda juga bisa menambahkan buah-buahan segar yang aman bagi penderita diabetes.
Kedua, pastikan agar sajian kolang kaling pada minuman memiliki kadar gula dan rendah kalori.
Ketiga, penderita diabetes bisa mengkonsumsi kolang kaling apa adanya setelah merebusnya tanpa ditambah apapun.
Mengolah kolang-kaling dengan cara direbus merupakan salah satu metode yang bertujuan untuk menjaga nutrisi di dalamnya.
Meskipun memiliki rasa yang kurang disukai, konsumsi kolang kaling dengan cara tersebut lebih aman bagi penderita diabetes.
(*)