Apabila makanan pendamping ketupat adalah opor ayam, maka pilihlah ayam bagian paha bawah dan hindari mengonsumsi kulitnya.
Kulit ayam bisa saja membahayakan tubuh penderita diabetes karena kandungan lemak didalamnya.
Mengombinasikan ketupat dengan telur balado juga merupakan menu yang sangat lezat.
Penderita diabetes diperbolehkan memakan makanan ini.
Namun apabila memiliki riwayat kolesterol, kita dianjurkan untuk mengonsumsi bagian putih telurnya saja.
Hal lain yang harus diperhatikan adalah konsumsi kuah.
Makanan yang disajikan dengan ketupat biasanya cenderung memiliki kuah santan.
Agar penderita diabetes tetap dalam keadaan sehat, Jangan mengonsumsi kuahnya lebih dari 10 sendok.
Dengan demikian, penderita diabetes tetap bisa mengonsumsi ketupat tanpa harus takut mengalami penurunan kondisi tubuh.
Baca Juga: Tetap Aman Dikonsumsi Penderita Diabetes, Susu dan Sereal Jadi Pilihan Tepat Saat Sahur
(*)