GridHype.ID -Kangkung menjadi salah satu sayuran hijau yang banyak ditemui di Indonesia.
Maka tak heran bila kangkung banyak dikonsumsi oleh masyarakat ya.
Selain itu, sayur kangkung juga memiliki harga yang cukup murah.
Selain harganya murah, mengutip dari Kompas.com, kangkung juga sangat mudah dibudidayakan dengan cara konvensional maupun dengan cara hidroponik.
Oleh karena itu, kangkung menjadi komoditas yang potensial untuk dikembangkan.
Kangkung memiliki nama latin Ipomoea reptans dan bisa hidup di daerah tropis dan subtropis.
Kangkung adalah tanaman dari family Convonvulaceae, yaitu tanaman dengan batang bergetah dan berlubang.
Kangkung adalah tanaman dengan akar tunggang.
Daun kangkung merupakan daun tunggal berbentuk panjang mirip jantung hati, namun dengan ujung yang tumpul.
Kangkung memiliki bunga berbentuk seperti terompet berwarna putih keunguan.
Kandungan gizi kangkung