Bukan hanya saat merendam, Anda juga bisa menambahkan baking powder saat merebus ayam beserta bumbunya.
Ayam biasanya dilakukan agar bumbu lebih meresap ke daging dan tulang.
Apabila Anda masih mendapati daging ayam terasa Allah meskipun sudah direndam dan direbus dengan baking powder, apakah anda bisa menambahkan baking powder pada bumbu olesan.
Bumbu olesan ini nantinya digunakan ketika bagian ayam akan dibakar.
Selain baking powder, Anda juga bisa memanfaatkan nanas yang telah diparut.
Campuran parutan buah nanas ke dalam daging ayam yang akan dimasak.
Apabila kedua bahan tersebut tidak dapat ditemukan, alternatif lain adalah menggunakan air kelapa.
Air kelapa akan membuat daging ayam terasa lebih manis dan gurih.
Baca Juga: Masih Banyak yang Salah Kaprah, Ternyata Begini Cara Cairkan Ayam Beku Tanpa Merendam Dalam Air
(*)