Setelah menggunakan kecap ikan, sebaiknya hindari penggunaan garam.
Urutan memasukan sayur
Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya, capcayterdiri atas banyak sayuran.
Namun demikian, bukan berarti semua sayur tersebut bisa dimasukkan persamaan.
Urutkan memasukkan sayur dari yang paling lama matang hingga yang paling cepat matang.
Dengan cara ini, sayur akan matang dengan pas dan tekstur yang sempurna.
(*)