Ibu-ibu Dijamin Mendadak Jago Masak, Inilah Rahasia Capcay Lezat Bak di Restoran Ternama

Dalam bahasa Indonesia, capcay ternyata dapat diartikan sebagai 10 macam sayuran.

Jika ingin tumisan capcay di rumah lebih lezat, maka gunakan 10 jenis sayuran.

Anda bisa memanfaatkan bawang bombay, sawi putih, wortel, daun bawang, kembang kol, jagung muda, dan 4 jenis sayur lain.

Meski demikian, bawang putih tidak termasuk pada 10 jenis sayuran tersebut.

Masak dengan api besar

Memasak capcay menggunakan api yang besar ternyata bisa berpengaruh pada aroma harum yang dihasilkan.

Apakah anda pernah memperhatikan bahwa restoran Chinese food selalu menggunakan api yang sangat besar untuk memasak capcay?

Untuk menghasilkan capcay yang lezat, Anda bisa mencoba cara ini di rumah.

Menggunakan kecap ikan

Baca Juga: Kanker Payudara Jadi Penyakit yang Paling Ditakuti Lantaran Bisa Merenggut Nyawa, Coba Konsumsi Makanan Ini Agar Terhindar dari Risikonya

Apabila ingin menciptakan capcay bikinan sendiri yang super lezat seperti di restoran, Anda bisa menambahkan kecap ikan sebagai pengganti garam dan kecap asin.

Kecap ikan ternyata menjadi penyebab utama aroma capcay yang enak.