Emak-emak Bisa Heboh, Cuma Bermodal Rp5 Ribu Saja Bikin Satu Keluarga Sehat, Cukup Blender Satu Jenis Sayuran ini Bisa Dapat 6 Manfaat Kesehatan Sekaligus

Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memahami manfaat sawi.

2. Mendukung Sistem Kekebalan Tubuh

Sebuah studi yang dilakukan oleh Agricultural University of Cracow (Polandia) menemukan bahwa seringnya konsumsi sayuran dari keluarga Brassica membantu merangsang sistem kekebalan tubuh, mencegah stres oksidatif, dan menginduksi enzim detoksifikasi.

Apalagi kehadiran vitamin C dalam sawi mendukung sistem kekebalan tubuh.

Penelitian juga menunjukkan bahwa vitamin C mendukung banyak fungsi sel, bertindak melawan patogen, dan membantu mencegah infeksi pernapasan.

Juga, sawi kaya akan vitamin A, yang memainkan peran kunci dalam meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.

Baca Juga: Pantas Kimchi Khas Korea Jadi Sajian Populer, Sawi Putih Ternyata Sayur Paling Padat Gizi Kedua Menurut CDC, Ini Manfaatnya untuk Tubuh

Sel T adalah komponen utama dalam sistem kekebalan dan dapat membunuh patogen.

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam The American Journal Of Clinical Nutrition menunjukkan bahwa vitamin A dapat mengatur fungsi sel T dan mencegah reaksi inflamasi.

3. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Tahukah Anda bahwa sayuran berdaun hijau menurunkan kolesterol Anda?

Potensi pengikat asam empedu dari sawi menurunkan kolesterol jahat, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.