Dikutip dari Kompas.com, The American Heart Association mengatakan bahwa serat timun dapat membantu mengontrol kolesterol dan mencegah penyakit kardiovaskular.
Mentimun yang tidak dikupas yang berukuran 142 gram menyediakan 193 mg potasium dan 17 mg magnesium.
The Dietary Guidelines merekomendasikan agar orang dewasa mengonsumsi 4.700 mg potasium setiap hari dan 310-410 mg manesium.
Untuk mendapatkan manfaatnya Anda hanya perlu membuatnya menjadi jus mentimun. Tentu, jangan menggunakan tambahan apapun untuk membuat jus mentimun.
Baca Juga: Emak-emak di Rumah Wajib Tahu, Ternyata Begini Cara Mudah Simpan Daun Kemangi agar Tak Cepat Layu
(*)