GridHype.id- Sayur bayam menjadi salah satu bahan makanan yang disukai banyak orang.
Bayam dapat dengan mudah ditemukan di pasaran dengan kandungan yang sangat baik bagi tubuh.
Belum lagi, sayuran yang satu ini tergolong memiliki harga yang relatif murah.
Biasanya kita mengolah bayammenjadi beragam hidangan lezat.
Dilansir dari kompas.com, bayam dapat bermanfaat bagi kesehatan mata, menurunkan stress oksidatif, serta mengurangi tekanan darah.
Beberapa kandungan di dalamnya seperti karbohidrat dan serat sangat berpengaruh besar bagi sistem pencernaan.
Jika kita bisa mengolahnya menjadi sup atau keripik bayam, ternyata kita juga bisa mendapatkan manfaat dari air rebusannya.
Air rebusan daun bawang yang ternyata tidak kalah sehat dengan bayam itu sendiri.
Sejak zaman dahulu orang-orang menganggap bahwa makan sayuran harus habis sampai ke kuahnya.
Hal itu ternyata berkaitan dengan nutrisi yang dikandungnya.
Sebagian orang di zaman modern ini mungkin sudah tidak terlalu memikirkan hal tersebut.
Padahal, kuah sayur bayam atau air rebusan daun bayam memiliki kandungan gizi yang luar biasa.