Jika roti Anda benar-benar basi (tetapi sebelum menjadi berjamur), masukkan irisan roti ke dalam blender untuk membuat remah roti dan membekukannya.
Itu bagus untuk ditambahkan ke burger atau menjadi pelengkap makan olahan ikan dan hidangan gurih lainnya.
Tips Menyimpan Roti Tawar
1. Simpan roti dalam bungkus kertas
Roti tawar yang baru saja dipanggang, baik untuk dimakan hingga dua sampai tiga hari.
Kalau kamu ingin menyimpannya lebih lama, kamu harus menyimpan roti tawar dengan kertas pembungkus.
Menurut Kepala Toko Sullivan Street Bakery di Miami, Madelyn Ostern mengungkapkan, kertas pembungkus lebih baik dalan menjaga kelembapan roti dibandingkan plastik.
2. Selalu simpan roti dalam kotak kedap udara
Cara lain simpan roti tawar selain dibungkus kertas adalah disimpan dalam kotak kedap udara dan jauhkan dari sinar matahari.
Hilangnya kelembapan udara pada permukaan roti tawar bisa membuatnya cepat basi.
Apabila roti tawar dibiarkan dalam keadaan terbuka, udara yang masuk bisa mempercepat roti menjadi berjamur.