Sering Dilakukan Semua Ibu Rumah Tangga, Menaruh Minyak Goreng Disamping Kompor Ternyata Salah Besar, Begini Cara Menyimpannya yang Benar

Baca Juga: Sering Salah Kaprah, Berapa Kali Pemakaian Minyak Goreng yang Aman?

2. Menyimpan minyak goreng dalam wadah atau keadaan gelap

Cahaya adalah salah satu musuh utama minyak.

Anda mungkin telah memperhatikan bahwa banyak minyak goreng dengan kemasan botol yang sangat gelap, seperti hijau tua bahkan hitam.

Wadah plastik atau kaca gelap membantu menjaga minyak goreng tetap segar lebih lama, tetapi Anda juga ingin menyimpan minyak goreng di lemari atau pantry gelap, di mana tidak pernah ada cahaya.

Simpan minyak goreng jauh dari cahaya apa pun, bahkan jika itu berarti menyimpan botol di dalam kotak.

3. Bekukan atau taruh dalam kulkas

Dinginkan atau bekukan minyak goreng untuk memperpanjang umur simpannya.

Jika membeku atau mengental, biarkan hangat sampai suhu kamar sebelum digunakan.

Minyak kelapa adalah pilihan yang bagus untuk minyak goreng yang biasanya kita pikirkan untuk memasak dan memanggang.

Minyak kelapa dapat disimpan dalam lemari es dan memiliki umur simpan yang lebih lama daripada minyak lainnya karena merupakan lemak jenuh.

Jangan pernah menyimpan minyak goreng dalam tempat bersuhu panas.