Lebih lanjut, menurut dia, ketika kita ingin mengambil roti yang beku untuk dimakan, defrost atau "cairkan" roti yang beku tadi dengan disimpan di kulkas.
"Jika diletakkan di meja maka roti beku itu bisa basah, sehingga roti lebih baik ditaruh di lemari es."
"Jangan lupa membuka bungkus dari freezer bag saat mencairkan roti. Ini mencegah air menggenang saat mencair," tambah dia.
Roti yang baru dibekukan dari freezer bisa dipanaskan langsung dengan cara dipanggang.
Panggang roti utuh pada suhu 162 derajat celsius selama 25-30 menit. Untuk roti yang sudah diiris, masukkan langsung ke dalam alat pemanggang roti.
2. Simpan roti di kantong kertas
"Sepotong roti segar paling baik dimakan dalam 2-3 hari.
Jika kita berencana untuk melahap roti segera, simpan di dalam kantong kertas dan letakkan di meja," ucap Osten.
Menyimpan roti dalam kantong plastik dapat mendorong pertumbuhan jamur, sehingga roti menjadi lebih cepat membusuk.
"Jaga sisi potongan roti agar tidak terpapar untuk membantu memertahankan kesegaran roti."
3. Gunakan kotak roti