Selain tomat, ada sayuran lain yang sebaiknya dikonsumsi dalam kondisi sudah dimasak dahulu, yaitu brokoli.
Menurut Scientific American, memasak sayuran seperti brokoli bisa membantu melepaskan indole.
Indole merupakan senyawa organik yang bisa melawan sel-sel prakanker.
Sehingga mengunyah brokoli yang sudah dimasak juga sangat baik untuk mencegah kanker.
Brokoli juga sering digunakan untuk melawan sel kanker.
Selain brokoli, sayuran lainnya yang lebih bergizi jika dimasak adalah wortel.
Wortel juga bisa memberikan efek yang lebih maksimal untuk kesehatan bila dimasak lebih dahulu.
Baca Juga: Bukan Cuma Menyegarkan, Tomat Beri 5 Manfaat Menakjubkan Ini Bagi Tubuh
(*)