Coba Ubah Cara Makan Tomat Mulai Sekarang dengan Cara Memanggangnya, Bisa Jauhkan Penyakit Mematikan ini dari Keluarga Tercinta

Selama ini, banyak yang menganggap tomat mentah lebih sehat dibandingkan yang dimasak atau dipanggang.

Banyak yang beranggapan bahwa memasak tomat bisa mengurangi nutrisinya.

Namun, tahukah Anda bahwa lebih baik kunyah tomat panggang dibandingkan tomat mentah.

Melansir Insider, ketika dipanggang tomat melepaskan lebih banyak likopen.

Likopen merupakan salah satu antioksidan yang sangat bagus untuk tubuh.

Likopen jadi salah satu antioksidan pelawan kanker.

Mengapa tomat yang dipanggang jadi lebih sehat untuk dikonsumsi?

Menurut Scientific American, ini dikarenakan panas dapat menghancurkan beberapa dinding sel yang lebih keras di dalam tanaman.

Sehingga memudahkan tubuh untuk menyerap nutrisinya.

Baca Juga: Tak Perlu Boros Perawatan di Salon, Sulap Kulit Wajah Jadi Kinclong Hanya dengan Lulur Alpukat, Hasilnya Bikin Melongo

Untuk mendapatkan manfaat optimal dari likopen, Anda bisa mengunyah tomat panggang setiap hari.

Sayuran Lain yang Lebih Baik Dimasak Dahulu