Follow Us

Jangan sampai Salah saat Membelinya, Inilah Perbedaan Ayam Kampung dengan Ayam Negeri yang Perlu Kamu Ketahui

Helna Estalansa - Minggu, 05 Desember 2021 | 09:15
Ilustrasi daging ayam kampung
Freepik

Ilustrasi daging ayam kampung

Baca Juga: Rasanya Lezat Bikin Ketagihan, Ayam dengan Kondisi Tertentu Nyatanya Jadi Racun Bagi Tubuh, Catat Ciri-cirinya!

2. Bentuk dan berat badan

Perbedaan ayam negeri dan ayam kampung juga ada pada bentuk badannya.

Umumnya, ayam negeri memiliki bentuk badan gemuk dan bulat, sedangkan ayam kampung agak panjang.

Meski demikian, badan ayam kampung betina pun sedikit bulat.

Namun tidak sebulat ayam negeri.

Bentuk badan tersebut berkaitan dengan beratnya.

Rata-rata ayam negeri ukuran sedang memiliki berat kurang lebih dua kilogram.

Sementara, ayam kampung hanya 500 sampai 1200 gram.

3. Warna dan tekstur daging

Ayam kampung memiliki warna yang lebih gelap daripada ayam negeri.

Tekstur dagingnya pun lebih alot karena memiliki lebih banyak otot daripada lemak.

Source : Kompas.com, Nakita.ID

Editor : Hype

Baca Lainnya

Latest