Gorengan Jadi Makanan yang Paling Sulit Dihindari, Begini 4 Tips Menggoreng Agar  Dampak Buruk Tak Menghampirimu

Pastikan anda menggunakan suhu api atau kompor yang sesuai untuk menghasilkan menu makanan yang bermutu tinggi.

Hindari menggunakan minyak dengan suhu yang terlalu tinggi karena akan menghancurkan nutrisi makanan.

Jangan juga menggunakan minyak dengan suhu yang terlalu rendah karena akan terlalu banyak menyerap minyak.

Baca Juga: Salah Kaprah, Tambahkan Air pada Adonan Bakwan Justru Bikin Gagal Total, Begini Cara yang Benar Agar Gorengan Jadi Krispi

Pastikan bahan makanan dalam kondisi kering

Saat ingin menggoreng makanan, pastikan bahan pangan tersebut sudah dalam keadaan sekering mungkin.

Anda dapat meneruskan makanan tersebut jika baru saja dicuci atau sudah direndam bumbu.

Apabila bahan makanan sebelumnya dibekukan, Anda dianjurkan untuk menghilangkan bunga es terlebih dahulu yang menempel di bahan makanan tersebut.

Saring minyak goreng

Banyak orang yang memakai minyak goreng beberapa kali sebelum kemudian membuangnya.

Agar kualitas makanan tetap terjaga meskipun menggunakan minyak jelantah, pastikan untuk menyaringnya terlebih dahulu sesering mungkin.

Hal ini bertujuan untuk menghilangkan sisa bahan pangan sebelumnya sekaligus memastikan kelayakan minyak goreng.