Sering Bikin Was-was karena Bisa Picu Sakit Maag, Makanan Pedas Ternyata Jadi Menu Sehat Jika Diolah Seperti Ini

Intensitas rasa dan kandungan antioksidan cabai yang kita dapatkan dari makanan pedas akan semakin meningkat dengan tambahan rempah-rempah.

Rempah seperti jinten, kunyit, bubuk cabai, cabai rawit, cabai merah, dan kayu manis akan memberikan tambahan manfaat lainnya.

Misalnya untuk mengurangi peradangan, mengatur gula darah serta membantu melawan bakteri serta parasit.

Baca Juga: Bikin Pecinta Makanan Pedas Loncat Kegirangan, Cabai Ternyata Punya Khasiat Luar Biasa untuk Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Bisa Lawan Kanker

Tambahkan jeruk nipis

Sepiring sambal yang diberi tambahan perasan jeruk nipis bukan hanya lezat namun juga sehat.

Jeruk nipis secara efektif meningkatkan intensitas dan kekayaan rasa pada makanan pedas.

Namun buah ini juga mengandung antioksidan yang bermanfaat melawan radikal bebas dan mencegah penyakit seperti kanker, jantung dan diabetes.

Selain itu, jeruk nipis juga kaya akan monoid yang dapat membantu menurunkan kolesterol.

Tetap makan sayur

Makanan pedas seringkali didominasi dengan jenis protein seperti daging-dagingan, telur atau tahu dan tempe.

Agar makanan pedas favorit kita menjadi lebih sehat dianjurkan untuk menambahkan menu sayuran. Sayuran akan meningkatkan nutrisi, serat dan membuat kita lebih mudah kenyang.