Follow Us
:blur(7):quality(50)/photo/2021/11/12/892191350jpg-20211025020156jpg-20211112101343.jpg)
Cara salah mengolah bayam bisa berujung petaka
Jika bayam didiamkan selama lebih dari 5 jam setelah dimasak, bayam akan mengandung nitrat yang berubah menjadi nitrit jika teroksidasi.
Adapun nitrit memiliki sifat tidak berwarna, tidak berbau, namun beracun.
Terlalu lama disimpan
Menyimpan bayam mentah terlalu lama juga bisa membahayakan tubuh.
Ada baiknya untuk segera memasak atau mengolah bayam setelah membelinya.
Meskipun Anda menyimpan bayam di dalam kulkas, senyawa nitrit akan tetap meningkat.
(*)
Source : Kompas.com, Nakita.ID
Editor : Hype
Baca Lainnya
Latest
:blur(7):quality(50)/photo/2024/03/01/doorprize-majalah-bobo-edisi-ter-20240301012420.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2024/02/27/majalah-bobojpg-20240227125558.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2023/04/15/bolehkan-zakat-fitrah-diberikan-20230415021436.jpg)
:blur(7):quality(50):quality(100)/photo/2021/08/27/ginsengjpg-20210827023645.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2021/08/27/ginsengjpg-20210827023645.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2021/08/27/ginsengjpg-20210827023645.jpg)