- Kalori: 31
- Lemak: 0,2
- Sodium: 6.2mg
- Karbohidrat: 6.2g
- Serat: 1.9g
- Gula: 4.3g
- Protein: 3,2g
Karena mengandung berbagai senyawa bioaktif yang berhubungan dengan manfaat kesehatan, mengonsumsi tauge secara teratur ternyata dapat membantu mencegah penyakit tertentu loh.
Berikut adalah beberapa manfaat yang bisa kamu dapatkan dengan menambahkan tauge ke dalam diet kamu.
Manfaat Makan Taoge Rebus
Dilansir dari WebMD via SajianSedap.com, berikut ini manfaat yang akan kamu peroleh dari mengonsumsi tauge rebus.
1. Mendukung Penurunan Tekanan Darah Tinggi
Tauge dapat membantu mencegah dan mengobati tekanan darah tinggi, juga dikenal sebagai hipertensi, berkat blok pembangun protein yang disebut peptida.
Peptida diproduksi dalam konsentrasi tinggi ketika benih berkecambah.
Tauge telah terbukti mengurangi tekanan darah dalam beberapa penelitian.
2. Pencegahan kanker
Protein dan peptida dalam tauge juga dapat membantu mengurangi risiko kanker.