Manfaat Tahu Lainnya
Selain dapat mencegah penyakit jantung, tahu juga memiliki beberapa manfaat berikut.
1. Bermanfaat bagi penderita diabetes
Anda menderita diabetes? Mulai sekarang coba rutin mengonsumsi tahu.
Sebab, orang dengan diabetes tipe 2 sering mengalami penyakit ginjal.
Hal ini menyebabkan tubuh mengeluarkan protein dalam jumlah berlebihan dalam urin.
Sebuahpenelitian menunjukkan bahwa mereka yang hanya mengonsumsi protein kedelai dalam makanan mereka mengeluarkan lebih sedikit protein daripada mereka yang hanya mengonsumsi protein hewani.
2. Memperkuat fungsi ginjal
Protein, dan khususnya protein kedelai, dapat meningkatkan fungsi ginjal.
Kondisi ini dapat bermanfaat bagi orang yang menjalani dialisis atau transplantasi ginjal.
Satu analisis meta dari sembilan percobaan menunjukkan efek positif dari kedelai pada beberapa biomarker dari mereka yang menderita penyakit ginjal kronis.