Empedu ikan
Pada umumnya, manusia tidak diperkenankan untuk mengonsumsi empedu hewan khususnya ikan.
Empedu ikan diketahui mengandung racun yang membahayakan.
Pada beberapa kasus, menelan empedu ikan bisa menimbulkan kematian.
Enzim yang ada pada empedu ikan mengandung beragam racun.
Saat mengonsumsinya, manusia bisa mengalami keracunan, syok septik, dan pendarahan akut.
Oleh sebab itu, sangat penting untuk mengeluarkan bagian ini saat mengolah ikan.
Usus ikan
Usus ikan ternyata tidak boleh dikonsumsi.
Bagian paling kotor yang ada pada tubuh ikan adalah usus.
Ikan hidup di air sehingga lebih rentan terhadap beragam racun dan mikroorganisme.