Makin Disayang Suami, Mulai Sekarang Coba Memasak dengan Cara ini, Dijamin Hemat Pengeluaran Bulanan Bonusnya Bikin Seisi Rumah Panjang Umur

Dengan memanggang, kita tidak perlu menambahkan minyak goreng untuk melapisi bahan makanan.

Meskipun, metode ini memang membuat makanan perlu waktu sedikit lebih lama untuk dimasak, hingga akhirnya berwarna kecokelatan dan terpanggang dengan baik.

Menurut Cookist, untuk melakukannya, kita perlu membersihkan bahan-bahan makanan lalu membumbuinya dengan rempah-rempah, rempah-rempah, dan sedikit kaldu sayuran atau campuran ringan (tidak kental) kecap dan air.

3. Tumis makanan

Metode tumis tak selalu memerlukan mentega atau minyak goreng. Kita bisa menyiasatinya menggunakan sedikit air atau kaldu, sekitar satu atau dua sendok makan.

Kemudian, aduk makanan secara berkala hingga makanan kecokelatan dan mencapai tingkat kematangan yang kita inginkan.

4. Pilih metode kukus

Mengukus adalah cara memasak dasar dan sederhana tanpa menambahkan lemak, dengan tetap mempertahankan nutrisi penting, warna dan rasa dari makanan yang diolah.

Kita bisa menggunakan panci dengan sedikit air yang dipanaskan di atas api sedang. Didihkan air cukup lama untuk mengukus makanan tergantung pada resep atau tekstur yang kita inginkan.

Baca Juga: Mulai Sekarang Tolong Stop Kebiasaan Makan Gorengan, Ganti dengan Camilan Ini Jika Ingin Turunkan Kolesterol, Salah Satunya Popcorn

5. Memanfaatkan bawang

Menurut Ornish Lifestyle Medicine, sayuran yang dapat berkaramelisasi, seperti bawang merah dan bawang putih, akan memunculkan rasa manis alami dan secara tradisional hal itu bisa dicapai dengan menambahkan lemak.