GridHype.ID -Sudah bukan rahasia lagi kalau rempah-rempah memiliki segudang manfaat baik bagi kesehatan tubuh.
Salah satu rempah-rempah yang kerap dimanfaatkan masyarakat yaitu temulawak.
Melansir dari Kompas.com, temulawak adalah salah satu tanaman obat yang mudah didapatkan di Indonesia.
Bagian-bagian dari tanaman obat dengan nama latin Curcuma xanthorrhiza ini adalah akar, rimpang, batang, daun, dan bunga.
Menurut buku Tanaman Potensial Berkhasiat Obat (2020) yang ditulis oleh Dr Suharman, SP, MSi, temulawak mengandung zat warna alami yaitu kurkuminoid yang terdiri dari warna kuning hingga merah jingga.
Zat warna ini banyak dimanfaatkan sebagai pewarna makanan dan minuman serta bahan kosmetik.
Kurkuminoid juga bisa digunakan sebagai anti bakteri dan anti virus sebagai bahan obat herbal.
Zat warna ini dihasilkan dari rimpang temulawak yang telah dicuci, diiris, dikeringkan, kemudian digiling sampai halus hingga menjadi bubuk.
Bubuk ini kemudian diekstraksi dan diolah untuk menjadi produk berupa benzol dan kurkuminoid.
Rasanya sedikit pahit, namun manfaat temulawak untuk kesehatan sangatlah berlimpah.
Mulai dari membantu menjaga daya tahan tubuh, melancarkan pencernaan, hingga melawan kanker payudara.
Yap, herbalis Ning Harmanto menjelaskan, manfaat temulawak dapat digunakan untuk membantu penyembuhan berbagai penyakit, termasuk membantu mencegah dan mengobati kanker.
Baca Juga: Jadi Pertanyaan Besar, Bolehkan Penderita Kanker Payudara Menerima Vaksin Covid-19?
Kandungan xantorizol dan kurkumin dalam temulawak disebut efektif menghambat pertumbuhan sel kanker.
Senyawa aktif tersebut memicu apoptosis atau program bunuh diri sel kanker.
Untuk pasiennya, Ning juga kerap menambahkan bahan lain, seperti mahkota dewa, daun dewa, temuputih, temumangga, dan pegagan.
Bahan-bahan tambahan tersebut mengandung antioksidan yang dapat membantu memaksimalkan pencegahan dan pengobatan kanker, tumor, dan kista.
Nah, kini kamubisa menyimak cara buat jamu temulawak untuk mencegah kanker payudara seperti yang dikutip dari SuryaMalang.com berikut ini:
Berikut resep cara membuat olahan temulawak:
Resep jamu temulawak
Berikut ini resep jamu temulawak yang paling sederhana.
Kamu hanya membutuhkan 2 jari rimpang temulawak segar dan 1 sendok makan madu.
Berikut cara pembuatannya kupas terlebih dahulu kulit temulawak.
Lalu cuci bersihkan dengan air matang.
Setelah itu parut rimpang temulawak dan saring parutan ke dalam gelas.
Tenambahkan 1/2 gelas air panas, lalu saring ampasnya.
Berikutnya tambahkan madu sesuai selera dan aduk rata, lalu sajikan selagi hangat.
Resep jamu temulawak
Bahan-bahan
- 30 gr temulawak- 2 jari asam jawa- 7 siung bawang putih- 30 gr sambiloto- 500 ml air
Cara pembuatan:
Pertama, cuci semua bahan hingga bersih.
Lalu haluskan temulawak dan bawang putih dengan cara diparut atau pun diblender.
Setelah itu masukkan bahan yang telah dihaluskan ke dalam panci berisi ari.
Kemudian didihkan, setelah selesai saring dan sajikan selagi hangat.
Resep jamu temulawak
Bahan-bahan
- 50 gr temulawak- 20 gr asam kawak tanpa biji- 25 gr kencur- 10 gr jinten- 100 ml air matang- 100 gr gula aren- 2 lembar daun pandan- 1 liter air
Baca Juga: Jangan Nekat! Ini 4 Pantangan yang Tak Boleh Dilanggar Penderita Kanker Payudara
Cara pembuatan:
Pertama, iris temulawak dan kencur lalu sangrai dalam wajan.
Kedua, campurkan temulawak dengan asam kawakm jinten dan 100 ml air matang menggunakan blender.
Ketiga, didihkan air dengan gula dan daun pandan hingga larut.
Keempat, campurkan semua bahan yang telah diolah tadi (air gula dan campuran temulawak) hingga rata, lalu saring.
Kelima, sajikan dalam keadaan hangat atau dingin sesuai selera.
Itulah beberapa resep cara membuat jamu temulawak sederhana.
Perlu diketahui mengkonsumsi jamu atau minuman herbal bukan berarti menjadi pengganti obat.
Dikutip dari sumber yang sama, bahwa bahan herbal pun memiliki standar dosis.
Perhatikan efek samping bila dikonsumsi secara berlebihan.
Baca Juga: Kabar Gembira untuk Perempuan Indonesia, 4 Nutrisi Ini Disinyalir Bisa Jadi Obat Kanker Payudara
(*)